Recette: Délicieux Briochettes feuilletées ☕
Briochettes feuilletées ☕.
Vous pouvez cuisiner Briochettes feuilletées ☕ utilisant 12 Ingrédients et 11 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.
ingrédients de la recette Briochettes feuilletées ☕
- Vous avez besoin of Pâte levée :.
- Vous avez besoin 500 g of farine.
- Vous avez besoin 100 g of sucre.
- Vous avez besoin 1 of oeuf.
- C'est 1 cs of levure boulangère.
- C'est 1 cc of rase de sel.
- C'est 30 g of beurre fondu.
- Vous avez besoin 150 ml of lait tiède.
- C'est of Tourrage :.
- Vous avez besoin 150 g of beurre ou margarine de tourrage.
- Préparer of Finition :.
- Préparer 2 cs of sucre glace.
Briochettes feuilletées ☕ instructions de recette
- Commencez par préparer la pâte a pâte feuilletée levée en préparant la détrempe..
- Mettez dans la cuve du pétrin le lait tiède, levure boulangère, 2 a 3 cs de levure boulangère, mélangez, couvrez et laissez la levure agir..
- Après rajoutez le reste des ingrédients et pétrissez pendant 5 a 10 min, couvrez et placez au frais toute la nuit..
- Le lendemain étalez la détrempe en forme de carré, placez sur le moitié le beurre/margarine de tourage et couvrez avec l'autre moitié de pâte..
- Etalez la pâte en forme d'un long rectangle, faites un premier tour simple et placez au frais pendant 30 minutes..
- Après étalez la pâte en forme d'un long rectangle et faites un tour double..
- Ensuite étalez la pâte en forme de rectangle d'1 cm d'épaisseur, coupez des bandelettes de 3 cm de largeur et de 15 cm de longueur..
- Roulez les bandelettes de pâtes feuilletée levée sur elles mêmes et placez les dans des moules a muffins..
- Couvrez et laissez lever..
- Enfournez a 180 degrés pendant 20 min (+ -)..
- Saupoudrez de sucre glace et servez chaud, tiède ou froid avec une boisson chaude et pour les gourmands vous pouvez l'accompagner de confiture, pâte a tartiner....
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