Recette: Délicieux Filet Mignon mariné

Filet Mignon mariné.

Filet Mignon mariné Vous pouvez avoir Filet Mignon mariné utilisant 3 Ingrédients et 4 instructions. Voici comment vous réalisez ça.

ingrédients de la recette Filet Mignon mariné

  1. Vous avez besoin 1 of bon filet mignon.
  2. Vous avez besoin 2 cuillères à soupe of miel.
  3. Vous avez besoin 2 cuillères à soupe of sauce soja.

Filet Mignon mariné petit à petit de recette

  1. Faire mariner au moins 30 minutes le filet mignon avec le miel et la sauce soja en nappant bien de la marinade. Pour une plus grande efficacité, je mets la viande dans un sachet de congélation zippé avec la marinade, cela enrobe mieux que dans un saladier..
  2. Allumer un barbecue. On évite tout ce qui n'est pas naturel pour le feu (par exemple les allume-feux chimique, l'alcool à brûler....) honnêtement... Qui veut manger ça ? A la maison, nous allumons le feu avec des pignes et du petit bois ramassés en forêt, des sarments de vigne. Puis on fait une quantité non négligeable de braises avec du charbon de bonne qualité. Evidemment, un barbecue au gaz (ou même électrique) convient également..
  3. Dans une grille, disposer le filet mignon et cuire environ 10 minutes sur chaque face. Arroser régulièrement avec la marinade..
  4. Coupez en tranches, servez. Nous l'avons mangé avec du romarin (on en avait aussi mis sur les braises pendant la cuisson) et des pommes de terre grenaille. Super simple, mais tellement goûteux !.

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