Recette: Parfait Pain barquette au thon

Pain barquette au thon.

Pain barquette au thon Vous pouvez avoir Pain barquette au thon utilisant 12 Ingrédients et 10 instructions. Voici comment vous réalisez ça.

ingrédients de la recette Pain barquette au thon

  1. Préparer 75 gr of farine de blé.
  2. Vous avez besoin 1/2 CS of levure de boulanger déshydratée.
  3. C'est 10 gr of lait écrémé en poudre.
  4. C'est 1/2 CC of sel.
  5. Vous avez besoin 45 ml of eau tiède +/-.
  6. Vous avez besoin of Pour la pâte 👆.
  7. Préparer of Pour la garniture 👇.
  8. C'est 120 gr of thon au naturel.
  9. Vous avez besoin 1 CS of parmesan râpé.
  10. C'est of Coulis de tomates.
  11. C'est of Spray d’huile.
  12. Vous avez besoin of Herbes de Provence, sel, épices italiennes, oignon émincé.

Pain barquette au thon instructions de recette

  1. Dans la cuve du robot, verser dans l’ordre, la levure (inutile de la diluer dans l’eau), la farine, le lait en poudre et le sel (il ne doit pas être en contact direct avec la levure). Pétrir 4 mn en ajoutant progressivement l’eau tiède (vous devez obtenir une pâte souple et non collante). Verser dans un saladier. Couvrir. Laisser reposer 1 h +/- (la pâte doit doubler de volume).
  2. Dans une poêle chauffée avec un spray d’huile, faire revenir les oignons émincés, ajouter les épices, le thon émietté ainsi qu’une partie du coulis de tomates. Assaisonner.laisser mijoter 10 mn.
  3. Dégazer la pâte. Coupez-la en deux, l’étaler en rectangle.
  4. Napper du reste de coulis de tomates.
  5. Puis de la préparation au thon.
  6. Rabattre les bords.
  7. Pincer les extrémités.
  8. Saupoudrer de parmesan râpé.
  9. Badigeonner de lait.
  10. Enfourner 15 mn environ à 180°. Servir avec une salade.

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