Comment faire Savoureux Torta di Pasqua (gâteau salé au fromage)

Torta di Pasqua (gâteau salé au fromage).

Torta di Pasqua (gâteau salé au fromage) Vous pouvez avoir Torta di Pasqua (gâteau salé au fromage) utilisant 9 Ingrédients et 12 instructions. Voici comment vous réalisez ça.

ingrédients de la recette Torta di Pasqua (gâteau salé au fromage)

  1. Préparer 250 g of farine.
  2. Préparer 75 g of beurre mou.
  3. Préparer 3 of œufs battus.
  4. Préparer 125 g of parmesan râpé.
  5. C'est 75 g of pecorino ou emmental (entier).
  6. Préparer 1/2 of cube de levure fraîche de boulanger.
  7. Préparer 1 of càs d'huile d'olive.
  8. Préparer 1 of pincée de sel.
  9. Préparer 1 of peu de lait.

Torta di Pasqua (gâteau salé au fromage) petit à petit de recette

  1. Couper le pecorino ou l'emmental en petits dés. Réserver..
  2. Délayer la levure dans un peu de lait..
  3. Battre les œufs..
  4. Verser la farine tamisée dans un saladier. Faire un puits..
  5. Y verser le levain, le beurre, les œufs, l'huile d'olive et la pincée de sel. Mélanger à l'aide d'une cuillère en bois..
  6. Ajouter ensuite le parmesan râpé et les dés du deuxième fromage choisi. Mélanger à nouveau..
  7. Graisser légèrement un moule allant au four (ou une casserole qui va au four, bien vérifier) et déposer la pâte dedans..
  8. La couvrir avec un torchon et laisser reposer 1 à 2 heures. Il faut qu'elle double de volume..
  9. Préchauffer le four à 180°C et enfourner environ 30 à 45 minutes en surveillant la cuisson..
  10. Il faut que le dessus soit doré. Vérifier avec un couteau planté dans le gâteau, s'il ressort sec, c'est cuit..
  11. Démouler et laisser refroidir sur une grille..
  12. À déguster avec de la bonne charcuterie (italienne)..

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