Recette: Savoureux Quiche aux poireaux

Quiche aux poireaux.

Vous pouvez cuisiner Quiche aux poireaux utilisant 12 Ingrédients et 4 instructions. Voici comment vous réalisez ça.

ingrédients de la recette Quiche aux poireaux

1. C'est 1 of pâte brisée (fait maison pour moi).
2. C'est 2 of poireaux entiers.
3. Préparer 3 of œufs.
4. Vous avez besoin 2 cuillères à soupe of farine.
5. Préparer 40 cl of lait demi écrémé.
6. C'est 30 g of beurre.
7. Vous avez besoin 1 of oignon.
8. C'est 1 cuillère à soupe of d huile d olive.
9. Préparer of Sel poivre.
10. C'est 20 cl of bouillon de légumes (fait maison pour moi).
11. Préparer 1 of petit bouquet de basilic.
12. Vous avez besoin 30 g of parmesan râpé.

Quiche aux poireaux petit à petit de recette

1. Étaler la pâte sur un papier cuisson puis la poser dans un moule à tarte piquer le fond à la fourchette mettre au frais laver les poireaux les couper en petits tronçons éplucher l’oignon l émincer finement.
2. Chauffer l huile dans une sauteuse faire dorer les oignons puis ajouter les poireaux mélanger ajouter le bouillon laisser cuire à feu moyen doux 10 mn le temps que les poireaux fondent hacher le basilic.
3. Mettre le beurre en morceaux dans une casserole le faire fondre à feu doux ajouter la farine puis le lait en filet en fouettant bien jusqu’à épaississement battre les œufs les incorporer à la crème hors du feu bien mélanger au fouet saler poivrer ajouter le basilic.
4. Préchauffer le four à 180 degrés mélanger la fondue de poireaux à la crème et verser sur le fond de tarte ajouter le parmesan et enfourner pour 30 minutes démouler à la sortie du four c est prêt ! Servir immédiatement avec une salade verte bon appétit 😋.