Recette: Parfait Foccacia aux herbes de Provence

Foccacia aux herbes de Provence.

Vous pouvez cuisiner Foccacia aux herbes de Provence utilisant 7 Ingrédients et 6 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Foccacia aux herbes de Provence

1. Préparer 250 gr of farine (épeautre pour moi).
2. C'est 30 ml of d'huile d'olive.
3. C'est 8 gr of levure boulangère sèche instant.
4. Préparer 150 ml of eau tiède.
5. Vous avez besoin 1 of pincée de sel.
6. Vous avez besoin of Romarin.
7. Vous avez besoin of Herbes de Provence.

Foccacia aux herbes de Provence petit à petit de recette

1. Mélangez dans un appareil à pétrir la farine, le sel et 20 ml d'huile..
2. Ajoutez la levure et l'eau. Pétrir jusqu'à obtenir une boule homogène. Couvrir la pâte avec un couvercle en silicone ou un film étirable et laissez poser 3h au frais ou toute une nuit si vous le pouvez..
3. Dégasez la pâte puis étalez-la avec un rouleau à pâtisserie sur une épaisseur de 2 à 3 cm..
4. Couvrir à nouveau la pâte avec un tissu sec et laissez pousser 1h près d'une source de chaleur..
5. Préchauffez le four à 180°. Faire des trous avec le bouts des doigts. Ajoutez les herbes puis le reste huile. Enfournez 20 min..
6. Vous pouvez aussi ajouter un peu de pulpe de tomate avant la cuisson.