Recette: Appétissant Poêlée de légumes

Poêlée de légumes.

Poêlée de légumes Vous pouvez cuisiner Poêlée de légumes utilisant 4 Ingrédients et 4 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Poêlée de légumes

  1. Préparer 300 g of haricots verts.
  2. Préparer 2 of aubergines.
  3. Préparer 1 of courgette.
  4. Préparer 250 g of champignons.

Poêlée de légumes petit à petit de recette

  1. Équeuter et rincer les haricots verts frais puis les faire cuire frais dans une casserole d’eau bouillante pendant 15min (ou à la vapeur)..
  2. Peler et couper les aubergines et les courgettes en dés et les placer dans une sauteuse avec un couvercle en verre. Placer le couvercle et laisser cuire à feu doux avec la vapeur pendant une quinzaine de minutes en remuant et en vérifiant régulièrement la cuisson des légumes..
  3. Ajouter les champignons quand les légumes sont cuits et les laisser cuire pendant 5min..
  4. Quand les champignons sont cuits rajouter les haricots verts, ajouter le sel et les épices de votre choix (persil, oignon, ail..) servir avec une viande grillée au barbecue parfait en été !.

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