Recette: Appétissant Brioche de pâques

Brioche de pâques.

Brioche de pâques Vous pouvez avoir Brioche de pâques utilisant 9 Ingrédients et 9 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Brioche de pâques

  1. Vous avez besoin 250 g of farine.
  2. Vous avez besoin 50 g of beurre ramolli.
  3. Préparer 100 ml of lait.
  4. Préparer 1 of œuf + 1 pour la dorure.
  5. Préparer 50 g of sucre.
  6. Vous avez besoin 10 g of levure fraîche de boulangerie.
  7. C'est 1 of sachet de sucre vanillé.
  8. Vous avez besoin 1 of œuf cru par brioche.
  9. C'est of Sucre perlé.

Brioche de pâques pas à pas de recette

  1. Dans la cuve de votre robot, verser la farine, le sucre et le sucre vanillé.
  2. Ajouter la levure émiettée et l’œuf,le lait et le beurre ramolli. Pétrir 10mn..
  3. Déposer la pâte dans un saladier, recouvrir d’un linge propre et laisser pousser 2h à l’abri des courants d’air..
  4. Fariner légèrement votre plan de travail, dégazer la pâte.Divisez là en pâtons de 50g environ..
  5. Rouler chaque pâton en un long boudin de 25cm. Prenez 2 boudins et tressez les, former une couronne en collant les extrémités entre elles. Faites de même avec les autres..
  6. Déposer les couronnes sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson, ajouter un œuf au centre. Couvrir d’un linge et laisser lever 1h..
  7. Préchauffer votre four à 180 degrés..
  8. A l’aide d’un pinceau badigeonner les couronnes d’un œuf battu. Saupoudrer de sucre perlé.
  9. Enfourner 20mn à 180 degrés..

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