moyen le plus simple de préparer Parfait Babka à la pâte à tartiner

Babka à la pâte à tartiner.

Babka à la pâte à tartiner Vous pouvez avoir Babka à la pâte à tartiner utilisant 9 Ingrédients et 14 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Babka à la pâte à tartiner

  1. C'est 250 g of farine T45.
  2. Préparer 50 g of sucre.
  3. Vous avez besoin 4 g of sel.
  4. Préparer 12 g of levure de boulangerie fraîche.
  5. Préparer 1 of œuf.
  6. C'est 50 g of lait.
  7. Préparer 80 g of beurre coupé en dés.
  8. Vous avez besoin 180 g of pâte à tartiner.
  9. C'est 40 g of noisettes concassées.

Babka à la pâte à tartiner instructions de recette

  1. Diluer la levure dans le lait tiède pendant 10 minutes..
  2. Dans la cuve de votre robot, verser la farine, le sucre, le sel. Mélanger..
  3. Ajouter l’œuf puis le mélange lait/levure..
  4. Pétrissez à vitesse moyenne pendant 10 minutes..
  5. Ajouter le beurre coupé en dés et pétrir jusqu’à ce que la pâte se décolle des parois..
  6. Former la pâte en boule, la déposer dans un saladier, couvrir d’un torchon et laisser reposer 2 heures..
  7. Fariner légèrement votre plan de travail puis étaler la pâte en forme de rectangle de la longueur de votre moule à cake et de 3 fois sa largeur..
  8. Recouvrir de pâte à tartiner, parsemer de noisettes concassées. (réserver un peu de noisettes pour la déco).
  9. Rouler la pâte sur elle-même dans sa largeur..
  10. Fendre le boudin obtenu en deux dans le sens de la longueur..
  11. Entrelacer les deux morceaux de pâte, chocolat visible vers le haut..
  12. Beurrer votre moule..
  13. Poser la pâte dans votre moule, parsemer de noisettes et laisser reposer une heure..
  14. Préchauffer votre four à 180 degrés et enfourner pour 25 minutes selon la vétusté de votre four..

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