Comment faire Savoureux Champignons à la Grecque

Champignons à la Grecque.

Champignons à la Grecque Vous pouvez avoir Champignons à la Grecque utilisant 9 Ingrédients et 8 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Champignons à la Grecque

  1. Vous avez besoin 600 g of champignons de Paris entiers en conserve.
  2. Préparer 150 g of concentré de tomates.
  3. Vous avez besoin 30 cl of vin blanc.
  4. C'est 4 of morceaux de sucre.
  5. Préparer 4 of càs d'huile d'olive.
  6. C'est 1 of branche de thym.
  7. Préparer 1 of petit oignon.
  8. Vous avez besoin 1 of feuille de laurier.
  9. Préparer of Sel et Poivre.

Champignons à la Grecque pas à pas de recette

  1. Épluchez et hachez l'oignon..
  2. Faites-le revenir 5 min dans une poêle avec l'huile d'olive sans le faire colorer..
  3. Ajoutez le vin blanc, le 1/2 verre d'eau, le thym, le laurier, du sel et du poivre..
  4. Lorsque le mélange frémit, ajoutez le concentré de tomate et les morceaux de sucre..
  5. Mélangez et faites réduire à feu doux environ 15 min..
  6. Égouttez les champignons, rincez-les et ajoutez-les au mélange précédent..
  7. Faites cuire encore 5 min..
  8. Laissez refroidir et servez bien frais avec quelques feuilles de coriandre ou de persil ciselées..

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