Recette: Savoureux Gravity cake

Gravity cake.

Vous pouvez cuisiner Gravity cake utilisant 10 Ingrédients et 12 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Gravity cake

1. Préparer 200 g of d'oeufs.
2. Préparer 330 g of farine.
3. Préparer 330 g of sucre.
4. C'est 330 g of crème liquide entière.
5. C'est 12 g of levure.
6. Préparer of Pour la ganache.
7. Vous avez besoin 400 g of Chocolat noir.
8. C'est 20 cl of Crème fraîche.
9. Préparer of Déco mms et finger.
10. Vous avez besoin of Paille coudée et pic à brochettes.

Gravity cake petit à petit de recette

1. Préparation du molly cake : Battre les oeufs avec le sucre pendant 15min.
2. Pendant ce temps mélanger la farine et la levure.
3. Monter le crème fouettée bien froide.
4. Mélanger la préparation oeufs/sucre avec la farine et ajouter 1/4 de la crème fouettée, bien mélanger.
5. Incorporer à la maryse le reste de crème fouettée.
6. Chemiser un moule 18/20cm et verser la préparation. Enfourner environ 1h30 à 150°.
7. Préparation de la ganache : Faire fondre le chocolat au bain marie et ajouter doucement la crème fraîche.
8. Une fois le gateau cuit et bien refroidi, le couper en 3 parties.
9. Recouvrir les 2 premières tranches avec le chocolat remettre le dessus puis napper entièrement le gâteau.
10. Coller les fingers tout autour du gâteau en laissant une ouverture pour les mms.
11. Mettre le pic à brochettes dans la paille, et l'insérer au milieu du gâteau, ajuster la longueur si besoin.Coller les mms avec du chocolat sur la paille, finir avec le paquet vide sur la partie coudée de la paille. Mettre les mms restant en cascade sur le gâteau.
12. Régalez vous 😋.