moyen le plus simple de préparer Savoureux Brioche 🍞

Brioche 🍞.

Brioche 🍞 Vous pouvez cuisiner Brioche 🍞 utilisant 11 Ingrédients et 8 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Brioche 🍞

  1. C'est 300 g of farine.
  2. Préparer 60 g of sucre.
  3. Vous avez besoin 3 of oeufs.
  4. Préparer 1 cs of rase de levure boulangère.
  5. Vous avez besoin of Le zeste d'1 citron et 1 orange.
  6. C'est of Vanille.
  7. Vous avez besoin 1 of pincée de sel.
  8. Préparer 50 g of beurre fondu.
  9. Vous avez besoin 100 ml of lait tiède.
  10. Préparer of Finition :.
  11. Préparer 1 of oeuf.

Brioche 🍞 pas à pas de recette

  1. Mettez dans la cuve du pétrin tout les ingrédients secs avec les deux zestes et mélangez..
  2. Après cassez les oeufs dans le lait, battez avec une fourchette et versez sur les ingrédients secs en pétrissant..
  3. Pétrissez pendant 10 min après rajoutez le beurre fondu et continuez de pétrir pendant 5 min de plus..
  4. Après couvrez et laissez la pâte pousser..
  5. Dégazez une première fois ensuite une deuxième fois..
  6. Divisez la pâte en boules, boulez et disposez 6 pièces dans le moule a cake beurré si il est petits et 8 si il est plus grand..
  7. Couvrez et laissez lever, il va doubler de volume après badigeonnez..
  8. Enfournez a 180 degrés pendant 30 min (+ -)..

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