Recette: Savoureux Gâteau qui pleure

Gâteau qui pleure.

Vous pouvez cuisiner Gâteau qui pleure utilisant 20 Ingrédients et 5 instructions. Voici comment vous réalisez ça.

ingrédients de la recette Gâteau qui pleure

1. Préparer of La biscuit au chocolat.
2. Préparer 80 gr of sucre.
3. C'est 1 of sachet Sucre vanillé.
4. C'est 140 gr of farine.
5. Vous avez besoin 1 of sachet levure chimique.
6. Préparer 10 gr of cacao en poudre.
7. Préparer 60 ml of d'huile.
8. C'est 60 ml of lait.
9. C'est 2 of oeufs.
10. C'est of Le sirop d'embibage.
11. C'est 1 c. of A c. De cacao en poudre.
12. C'est 80 gr of lait.
13. Préparer of La crème Chantilly.
14. Préparer 250 gr of mascarpone.
15. Vous avez besoin 40 cl of crème liquide 30% bien froide.
16. Préparer 80 gr of sucre.
17. Vous avez besoin 2 of sachets sucre vanillé.
18. C'est of Le glaçage au chocolat.
19. C'est 180 ml of crème liquide 30%.
20. C'est 130 gr of chocolat noir dessert en tablette ou en palets.

Gâteau qui pleure instructions de recette

1. Préchauffer le four a 170°C. Pour le biscuit : mélanger les oeufs avec les sucres, une fois le mélange homogène ajouter l'huile, bien mélanger et ajouter le lait. Une fois le mélange homogène tamiser la farine, le cacao et la levure, ajouter au premier mélange et mélanger le tout. Beurrer et fariner un moule a charnière, verser la préparation dans votre moule et enfourner 15min a 170°C..
2. Le sirop d'embibage : mélanger le lait avec le cacao et faire chauffer au micro ondes. Une fois le biscuit cuit piquez le avec une fourchette ou cure dents et l'imbiber avec le sirop. Laisser refroidir et réserver au frais 15min minimum..
3. La crème Chantilly : mélanger la mascarpone et la crème liquide bien froide avec la moitié des sucres (40gr de sucre et 1 sachet de sucre vanillé). Monter la Chantilly bien ferme et ajouter le restant des sucres. Étaler la Chantilly sur le biscuit froid et lisser avec une spatule ou une maryse. Reserver au frais 10min..
4. Le glaçage au chocolat : faire chauffer les 180ml de crème liquide, quand elle est bien chaude la verser sur le chocolat (si vous prennez une tablette cassez le en petits morceaux) bien mélanger jusqu'à ce que le chocolat fonde complètement. Laisser refroidir puis le couler sur la Chantilly, bien lisser..
5. Mettre le gâteau au frido au moins 4h, l'idéal est une nuit..