Recette: Parfait Quiche sans pâte aux aubergines

Quiche sans pâte aux aubergines.

Vous pouvez cuisiner Quiche sans pâte aux aubergines utilisant 17 Ingrédients et 6 instructions. Voici comment vous réalisez ça.

ingrédients de la recette Quiche sans pâte aux aubergines

1. Vous avez besoin 4 of aubergines.
2. Vous avez besoin of Huile d'olive.
3. Vous avez besoin of Sel et poivre noire.
4. Préparer 30 g of fromage râpé.
5. C'est of Sauce béchemal.
6. Préparer 60 g of farine.
7. Préparer 60 g of beurre.
8. Vous avez besoin 1/2 litre of lait.
9. C'est 40 g of fromage blanc + fromage râpé.
10. Vous avez besoin of Sel et poivre noire.
11. Préparer of Noix de muscade.
12. Préparer of La farce.
13. Préparer 2 of tomates.
14. C'est 2 of onions.
15. Préparer 150 g of viande hachée.
16. Vous avez besoin 40 g of fromage blanc + fromage râpé.
17. C'est of Sel et poivre noire.

Quiche sans pâte aux aubergines instructions de recette

1. Préparez la farce, mettez les onions coupés en petits morceaux dans la poêle, ajoutez la viande hachée, puis ajoutez les tomates hachées, ajustée le sel et le poivre noire. Retirez du feu, ajoutez les fromages..
2. Préparez la sauce béchemal, mettez le beurre dans une casserole, ajoutez la farine, agitez bien sur un petit feu. Ajoutez le lait peu à peu, ajustez le sel et le poivre noire, ajoutez un peu de muscade râpée. Retirez du feu, ajoutez les fromages..
3. Coupez en tranches les aubergines, les badigeonner en huile et les griller. Ajuster le sel et le poivre noire..
4. Mettez les tranches dans un plat, ajoutez la farce, mettez une couche de béchemal, ajoutez le fromage râpé. Fermez le quiche par les aubergines. Mettez la sauce béchemal, ajoutez le fromage râpé..
5. Enfourner à 220 degré pendant 20 min..
6. Bonne dégustation.