moyen le plus simple de préparer Appétissant Linguines alle vongole

Linguines alle vongole.

Linguines alle vongole Vous pouvez avoir Linguines alle vongole utilisant 8 Ingrédients et 7 instructions. Voici comment vous réalisez ça.

ingrédients de la recette Linguines alle vongole

  1. Vous avez besoin 600 g of palourdes ou coques ou tellines.
  2. Vous avez besoin 500 g of linguines.
  3. C'est 4 gousses of d'ail hachées.
  4. Préparer 1 of verre de vin blanc sec.
  5. Préparer 40 g of beurre.
  6. Vous avez besoin of Persil haché.
  7. Vous avez besoin of Huile d'olive.
  8. Vous avez besoin of Sel, poivre.

Linguines alle vongole instructions de recette

  1. Faire chauffer un filet d'huile d'olive dans une grande casserole. Mettre les coquillages et remuer pour les mouiller..
  2. Ajouter le vin, le beurre et l'ail. Saler, poivrer selon vos goûts..
  3. Lorsque les coques s'ouvrent, rajouter le persil haché, remuer et réduire le feu. Laisser mijoter 5 minutes..
  4. Couvrir et réserver..
  5. Cuire les pâtes selon le temps indiqué sur votre paquet. Garder 2 à 3 cuillères à soupe d'eau de cuisson..
  6. Une fois cuites, ajouter les pâtes aux coquillages avec l'eau de cuisson..
  7. Réchauffer à feu doux quelques instants puis dresser vos assiettes..

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