moyen le plus simple de faire Délicieux Brioche au yaourt sans pétrissage
Brioche au yaourt sans pétrissage.
Vous pouvez cuisiner Brioche au yaourt sans pétrissage utilisant 13 Ingrédients et 8 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.
ingrédients de la recette Brioche au yaourt sans pétrissage
- Préparer of Mélange 1 : ingrédients liquides.
- Vous avez besoin 1 of yaourt nature (110 g).
- Vous avez besoin 1 of œuf.
- C'est 1/2 pot of sirop d'agave (95 g).
- Vous avez besoin 1/2 of huile de coco fondue (65 g).
- Préparer 1 pot of d'eau tiède.
- Préparer 1 gousse of vanille.
- Vous avez besoin of Mélange 2 : ingrédients secs.
- Préparer 500 g of farine.
- C'est 21 g of levure boulangère sèche (3 sachets de 7 g).
- C'est 1/2 cuillère à café of sel.
- Vous avez besoin of Dorure :.
- C'est 1 of jaune d'œuf.
Brioche au yaourt sans pétrissage instructions de recette
- Mettre tous les ingrédients liquides dans un bol et mélanger avec un fouet..
- Dans un second bol, mélanger les ingrédients secs avec une spatule..
- Ajouter le mélange 2 au mélange 1 en trois fois avec un fouet. La troisième fois, mélanger à la main pour former une boule..
- Mettre la boule dans un bol en verre. Recouvrir d'un torchon mouillé. Laisser reposer 1 h dans votre four préalablement chauffé à 50 degrés. Ne pas oublier d'éteindre le four avant d'y mettre votre bol !.
- Au bout d'une heure, sortir votre bol et dégazer la pâte. Façonner trois boules en utilisant de la farine. Étaler chaque boule pour former un boudin..
- Coller les extrémités entre elles et tresser. Déposer votre tressé dans un moule à cake préalablement beurré et tamisé..
- Laisser reposer 30 minutes à température ambiante puis badigeonner d'un jaune d'œuf..
- Enfourner 20 minutes dans un four préalablement chauffé à 190°C..
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